Контроль качества продуктов питания
26 мая 2022 г.
1 мин. чтения
В соответствии с графиком проведения экспресс-анализов пищевых продуктов в общеобразовательных и дошкольных образовательных учреждениях в гимназию было доставлено оборудование для получения информации о качестве продуктов питания, поставляемых в школу (люминоскоп «Филин» и нитрат-тестер «Soeks»).
Люминоскоп используется для установления порчи и фальсификации продуктов. Нитрат-тестер Soeks предназначен для определения жёсткости воды и содержания нитратов в свежих овощах и фруктах.
Проведенные исследования показали, что продукты, поставляемые в столовую гимназии, отвечают нормам.
Комментарии